Une petite recette très simple qui pourra être réalisée avec les enfants ça vous dit ?
Quelques petits sablés à la cannelle, pour vous ou pour le Papa Noël à côté des célèbres carottes (pour les rennes) et du verre de lait !
À vos tabliers, la recette peut commencer !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 100 g de beurre (que vous aurez préalablement laissé à température ambiante)
- 60 g de cassonade
- 1 Å“uf
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Ustensiles:
- un ou des emporte-pièce(s)
- une plaque de four avec du papier cuisson
- du film alimentaire
- un saladier
- un rouleau à pâtisserie
- 2 petites mains prêtes à mettre la main à la pâte 😉
Préparation :
1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (farine, cassonade, sel et cannelle).
2. Couper votre beurre en petits morceaux et ajouter-les à votre mélange.
3. Ajouter un Å“uf.
4. Mélanger et travailler avec les doigts afin de bien incorporer le beurre et l'œuf et ainsi obtenir une pâte homogène.
5. Former une boule avec la pâte, plastifier-la et mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
6. Préchauffer le four à 200°C.
7. Sortir la pâte du réfrigérateur et étaler-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
8. À l'aide des emporte-pièces, découper des formes.
9. Placer-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
9. Enfourner pendant 10 minutes (le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur de vos biscuits).
10. Attendre que les sablés refroidissent.
C'est prêt !
Vous pouvez déguster !
Avec un petit chocolat chaud ou un thé, ces petits biscuits feront un goûter parfait pour les gourmands !