Noël approchant à grands pas, j'étais obligé de vous présenter ma recette des petits biscuits en forme de sapin. La recette est très simple et très ludique alors n'hésitez pas à faire participer les plus petits qui se feront une joie de mettre la main à la pâte (au sens littéral !).
Je tiens cependant à vous prévenir que ce ne sont pas des biscuits faits pour les amoureux des régimes ! Mais après tout, si l'hiver on porte des doudounes c'est pour camoufler les rondeurs des fêtes de fin d'année non ?
Alors, on déculpabilise et on se fait un petit plaisir gourmand !
À vos tabliers, la recette peut commencer !
Ingrédients pour une fournée de sapins :
- 1 Å“uf
- 100g de beurre pommade
- 85g de cassonade
- 250g de farine + un petit peu pour fariner le plan de travail
- quelques gouttes de vanille liquide
- une pincée de sel
- une tablette de chocolat blanc
- des M&M'S
Ustensiles:
- un emporte-pièce en forme de sapin
- une plaque de cuisson
- une casserole
- un bol ou saladier (pour faire fondre le chocolat au bain-marie)
- une cuillère
- un rouleau à pâtisserie
- un saladier
Préparation :
1. Dans un saladier, mettre l'œuf, la cassonade et la pincée de sel et mélanger.
2. Ajouter la farine et malaxer avec les mains.
3. Incorporer le beurre petit à petit et pétrir jusqu'à obtenir une belle boule.
4. Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné.
5. Utiliser votre emporte-pièce sapin pour découper les biscuits et les déposer sur une plaque de cuisson.
6. Enfourner pendant 10 minutes à 180 °C dans un four préchauffé.
7. Mettre quelques M&M'S dans un sac et les écraser grossièrement avec un rouleau à pâtisserie.
8. Faire fondre votre chocolat blanc au bain-marie.
9. Tremper vos biscuits dans le chocolat blanc fondu.
10. Parsemer vos biscuits avec les miettes de M&M'S.
11. Il ne vous reste plus qu'à attendre que ça sèche pour déguster vos petits sapins !
C'est prêt ! Vous pouvez déguster ! Bon appétit !!!
Ces biscuits peuvent aussi se déguster sans chocolat. Dans ce cas, vous pourrez les conservez jusqu'à 2 semaines dans une boite en métal (si vous résistez jusque-là ! 😉).